Zupa krem z pora i fasolki szparagowej

Cebulę kroimy w piórka, pora w plasterki. Wrzucamy na roztopione masło i smażymy, aż się zeszklą.

Ziemniaki oraz pietruszkę kroimy w kostkę, fasolkę szparagową na połówki. Dodajemy warzywa do pora, wlewamy bulion i gotujemy warzywa do miękkości, około 15-20 minut.

Za pomocą blendera miksujemy zupę na gładki krem.

Przyprawiamy do smaku pieprzem, solą i dużą ilością gałki muszkatołowej.