Krem ziemniaczany z porem i serkiem topionym

Ziemniaki obieramy i kroimy na małe kawałki. Pory kroimy w krążki, cebulę i czosnek drobno siekamy. Następnie szklimy na patelni na odrobinie masła. Do bulionu wrzucamy ziemniaki, dodajemy pory, cebulę i czosnek - doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy, aż ziemniaki zmiękną. Na koniec dodajemy serki i podgrzewamy. Zupę miksujemy na jednolitą konsystencję. Ja używam miksera z kielichem. Podajemy z grzankami.