Sposób przygotowania:
Kremowa zupa kurkowa z koperkiem
Suszone kurki moczymy w gorącej wodzie, zostawiamy aby nabrały objętości. Zagotowujemy w tej samej wodzie co sie moczyły, dodajemy kostkę bulionu grzybowego Kucharek, gotujemy na małym ogniu 10 minut. Obieramy warzywa i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, dodajemy do kurek, gotujemy 10 minut, dodajemy 2 łyżki koperku, sól i pieprz do smaku, niech sobie pyrka na małym ogniu. Zdejmujemy z ognia i miksujemy blenderem. 1 łyżkę skrobii rozprowadzamy z mlekiem i dodajemy do zmiksowanej masy i zagotowujemy aż zgęstnieje. Przed podaniem posypujemy koperkiem. Podajemy z bułkami zapiekanymi z żółtym serem.
