rzelkazag

rzelkazag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 379]

Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kremówkę zawsze robiła moja Mama. Dziś postanowiłam to odmienić i spróbować sama ją upiec. A skoro mi wyszła i prędko znikła, to i Wam wyjdzie:)

Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów

 

  • Ciasto:
  • 30 dkg mąki
  • 30 dkg margaryny
  • 6 łyżek wody przegotowanej
  • 2 żółtka

 

  • Krem:
  • 2 i 1/2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 1/2 łyżki mąki zwykłej
  • 1 cukier waniliowy

 

  • Cukier puder do posypania po wierzchu

Sposób przygotowania:

Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów
Ciasto: Do przesianej n stolnicę mąki dodajemy masło, wodę oraz żółtka. Wszystko siekamy i zarabiamy szybko ciasto. Odkładamy na godzinę do lodówki. Ciasto dzielimy na dwie równe części, wałkujemy na długość i szerokość blachy (36x24cm). Pieczemy osobno w mocno nagrzanym piekarniku na złoty kolor (ok. 180st przez 30 minut). Krem: Mleko zagotować z cukrem. Żółtka roztrzepać z odrobiną mleka, dodać obie mąki. Dobrze wymieszane składniki dolewamy do gotującego mleka i gotujemy ok 5 min. Ciasto przekładamy wystudzonym kremem, posypujemy cukrem pudrem.
Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów
Z podanych składników zagniatamy ciasto
Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów
Podzielone na dwie części pieczemy na złoty kolor
Kremówka- pyszne ciasto dla łasuchów
Ciasto przekładamy kremem i lekko dociskamy

Tagi:

ciasto