Sposób przygotowania:
Krewetki w pikantnym sosie pomidorowymETAP 1:
Krewetki obieramy z pancerzyków, usuwamy jelitka. Czosnek przeciskamy przez praskę.
ETAP 2:
Na patelni rozgrzewamy masło, smażymy na nim przez chwilę czosnek, dodajemy krewetki i smażymy je do zaróżowienia z obu stron.
ETAP 3:
Krewetki przyprawiamy solą, pieprzem i chili. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
ETAP 4:
Dodajemy wino, podgrzewamy. Następnie dodajemy bulion i przecier pomidorowy.
Podgrzewamy, aż sos się optymalnie zredukuje i zagęści. Sos doprawiamy do smaku.
Danie świetnie komponuje się z ryżem, ale można podać je też z makaronem lub z bagietką zanurzaną w sosie.
ciasteczka