Gulasz z indyka z warzywami w sosie śmietanowym

Mięso:

Umytego i osuszonego indyka pokroić w grubszą kostkę, oprószyć przyprawami i obtoczyć w mące.
Mięso zarumienić na odrobinie tłuszczu i przełożyć do garnka.

Warzywa:

Warzywa pokroić w plasterki.

Całość:

Na tłuszczu po mięsie podsmażyć cebulę z czosnkiem.

Całość przełożyć do mięsa, dodać warzywa, listki laurowe oraz ziele angielskie.

Wszystko razem zalać bulionem lub wodą i dusić pod przykryciem do miękkości wszystkich składników.

Na końcu:

Na końcu dodać uprzednio posiekaną natkę pietruszki lub koperek oraz śmietanę.
Całość doprawić zgodnie ze smakiem i zagotować.