WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1293]

Krokiety z mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Krokiety z mięsem drobiowym z rosołu z cebulką i czosnkiem w delikatnych naleśnikach i panierce z bułki i jajek.

Krokiety z mięsem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety z mięsem

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem

ETAP 1:

Mąkę, szczyptę soli, mleko i wodę umieścić w misce i zmiksować na jednolite ciasto naleśnikowe. Na małej patelni na niewielkiej ilości oleju smażyć cieniutkie naleśniki i wykładać na talerz.

Mięso oddzielić od kości. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Zmielić razem z mięsem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Wymieszać.

Farszem smarować naleśniki i zwijać w krokiety. Jajka roztrzepać z odrobiną soli. Krokiety maczać w jajku i w bułce tartej i smażyć na oleju.

Podawać na gorąco.

Krokiety z mięsem
Zwinięte naleśniki opanierowane w jajku i w bułce
Krokiety z mięsem
Naleśniki zwinięte z farszem mięsnym drobiowym
Krokiety z mięsem
Usmażone i wyłożone na talerz cienkie naleśniki
Krokiety z mięsem
Wymieszany farsz mięsny z cebulą i czosnkiem.