Krówka z bananem bez pieczenia (lekko solona)

Masa budyniowa:

W 1/2 szklanki mleka należy rozmieszać budyń, mąkę ziemniaczaną oraz cukier. Pozostałe mleko zagotować, a następnie połączyć z rozmieszanym budyniem. Całość mieszać aż zgęstnieje i ostudzić. Budyń przykryć folią spożywczą, żeby na wierzchu nie było "kożuszka".

Masło zmiksować do puszystości i po trochu połączyć z budyniem.

Banan:

Banana pokroić na grubsze plasterki.

Całość:

Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia/folią spożywczą kolejno układać: herbatniki, rozsmarować 1/2 masy krówkowej, a następnie posypać ją odrobiną soli, herbatniki, plasterki banana, krem budyniowy, herbatniki oraz rozsmarować pozostały kajmak, który należy oprószyć resztą soli.

Wierzch ciasta obsypać uprzednio posiekanymi orzechami.

Chłodzenie:

Ciasto schłodzić w lodówce - najlepiej przez całą noc.