Krucha tarta z kremem czekoladowym i bezikami

Wykonanie ciasta:

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną, wykładamy do podłużnej formy do pieczenia tarty o wymiarach około 36 cm x 12 cm i nakłuwamy widelcem.

Pieczenie:

Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni do ładnego zrumienienia się przez około 25 minut, czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnia. Upieczone ciasto studzimy.

Wykonanie kremu:

Czekolady łamiemy na małe kawałeczki i przekładamy do miseczki. Śmietankę podgrzewamy do momentu wrzenia i zalewamy czekoladę, mieszamy do dokładnego rozpuszczenia się, lekko studzimy.

Składanie:

Na spód tarty układamy ananasa pokrojonego na małe kawałeczki.

Składanie:

Następnie zalewamy płynnym kremem czekoladowym. Wstawiamy do lodówki do stężenia kremu.

Podanie i rady:

Przed podaniem tartę dekorujemy bezikami, kroimy i podajemy. Smacznego życzę.

Moje rady:
Szklanka o pojemności 250 ml.
Wymiary foremki około 36 cm x 12 cm.
Tartę można pokroić na około 8 sporych porcji.
Im dłużej postoi tym bardziej zmięknie.