Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Kruche babeczki z malinami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Stało się jasne , że nie odczepię się od pieczenia w najbliższym czasie .

Kruche babeczki z malinami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kruche babeczki z malinami

 

  • 1/2 szklanki mąki
  • 5 dag zimnego masła z lodówki ( 1/4 kostki )
  • 1/4 szklanki białego cukru
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki otartej skórki cytrynowej
  • 6 łyżeczek serka homogenizowanego waniliowego
  • 10-20 świeżych malin
  • listki melisy lub mięty do dekoracji

 

Sposób przygotowania:

Kruche babeczki z malinami
Ugnieść ciasto z mąki , masła , żółtka, cukru, szczypty soli , soku z cytryny , otartej skórki cytrynowej . Wylepić tym ciastem 10 mini foremek bo babeczek ( średnica 5 cm - oryginalnie chyba są do mufinek ) i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Piec do zrumienienia w nagrzanym do 180 *C piekarniku lub piekarniku do zapiekanek ok.15 minut aż się lekko zrumienią. Wyjąć -zostawić do ostygnięcia. Wyjąć z foremek. Na każdą kruchą babeczkę kłaść pół łyżeczki serka homogenizowanego waniliowego *, a na niego świeżą malinę . Dekorujemy listkami mięty lub melisy. * Może być również budyń waniliowy , bita śmietana , krem .
Kruche babeczki z malinami
Zagnieść kruche ciasto i schłodzić je w lodówce
Kruche babeczki z malinami
Wykleić małe foremki zimnym ciastem dociskajac spód
Kruche babeczki z malinami
Upiec na rumiano- wyjąć z foremek i ostudzić
Kruche babeczki z malinami
Napełnić serkiem homogenizowanym na którym ułozyć maliny- udekorować

Tagi:

lodówka