Sposób przygotowania:
Kruche ciasteczka cytrynowe z kremem toffiPrzygotowanie ciasta
Mąkę przesiewam na stolnicę. Dodaję masło i siekam nożem. Następnie dodaję żółtka, cukry, śmietanę, proszek do pieczenia oraz skórkę z cytryny. Zagniatam ciasto.
Wykrawanie ciasteczek
Ciasto cienko rozwałkowuję. Szklanką wykrawam w cieście krążki.
Na środku połowy krążków robię kieliszkiem mniejsze kółko.
Pieczenie
Ciasteczka układam na blaszce wysmarowanej tłuszczem. Piekę około 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Sklejanie ciastek
Ciasteczka bez dziurki smaruję kremem toffi i sklejam z ciasteczkiem z dziurką. Środki ciasteczek dekoruję kakaową posypką.
SylaUla
Jagodowa