misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 631]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Pyszne i bardzo aromatyczne kruche ciasteczka. Doskonałe do kawy lub herbaty zwłaszcza dla amatorów ciasteczek z miętową nutą.

Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą

 

  • 300 g mąki pszennej tortowej
  • 200 g masła
  • 100 g cukru pudru
  • 15 g przyprawy do dań słodkich ( przyprawa w młynku)
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka śmietany 18 %
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą
Cukier puder,szczyptę soli oraz mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy świeżo zmieloną przyprawę do dań słodkich, żółtko, śmietanę oraz pokrojone w niewielką kostkę bardzo dobrze schłodzone masło. Szybko zarabiamy gładkie i jednolite ciasto, które wstawiamy na około godzinę do lodówki. Dobrze schodzone ciasto rozwałkowujemy na 3 mm i wykrawamy ciasteczka, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w temp. 180 st przez 15 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu przechowujemy ciasteczka np. w puszcze.
Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą
Do przesianej mąki cukru pudru i soli dodajemy świeżo zmieloną przyprawę do dań słodkich
Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą
Szybko zarabiamy gładkie i jednolite ciasto
Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą
Z rozwałkowanego ciasta wykrawamy ciasteczka
Kruche ciasteczka z cytrynowo miętową nutą
Ciasteczka pieczemy w temp 180 st przez 15 minut

Tagi:

ciastka kruche