Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1057]

Kruche ciasteczka z niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kruche ciasteczka z ukrytą niespodzianką w postaci cukierka - krówki. Polecam jako słodkie co nieco do kawy lub herbaty.

Kruche ciasteczka z niespodzianką

Składniki:

Kruche ciasteczka z niespodzianką

 

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka z niespodzianką

ETAP 1:

Kruche ciasteczka z niespodzianką
Z mąki pszennej, mąki ziemniaczanej, żółtek, cudru pudru, masła i szczypty soli zagniatamy ciasto

Przygotowujemy kruche ciasto. Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz cukier puder przesiewamy przez sitko do miski, wbijamy żółtka, dodajemy szczyptę soli i posiekane zimne masło. Ciasto zagniatamy - szybko, tylko do połączenia się składników.
Ciasto owijamy folią i wstawiamy do lodówki na godzinę.

ETAP 2:

Kruche ciasteczka z niespodzianką
Z ciasta, za pomocą foremki, wycinamy kształty, np. koła

Następnie ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy na stolnicy podsypanej mąką. Z ciasta wycinamy parzystą ilość dowolnych kształtów, np. kółek.

ETAP 3:

Kruche ciasteczka z niespodzianką
Na połowie wyciętych kółek układamy po połówce krówki

Krówki kroimy na prostokątne, płaskie połówki. Na połowie wyciętych kółek układamy po połówce krówki.

ETAP 4:

Kruche ciasteczka z niespodzianką
Ciasteczka zlepiamy i pieczemy w piekarniku

Na każdym kółku z cukierkiem układamy drugie, wolne kółko z ciasta. Dokładnie zlepiamy brzegi ciasta.
Ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 180 st. C.