Kruche ciasteczka z serem i marmoladą

Mąkę przesiać dodać ser , margarynę , jajka wszystko razem zagnieść , ciasto owinąć folią aluminiową i włożyć na noc do lodówki ( uwaga ciasto musi być całą noc w lodówce ) . Następnie rozwałkować i wycinać kwadraty 5 x 5 cm odwrócić kwadraty w kształt rąbu na zlepić boki a po środku kładziemy łyżką marmoladę z dwóch stron . Takie ciasteczka smarujemy rozbełtanym żółtkiem i posypujemy cukrem . Pieczemy w piekarniku nagrzanym w 190 C około 15 minut , aż staną się złote. Ciastka w smaku są przepyszne , jak ciasto francuskie delikatnie serowe . Z podanych składników wychodzi bardzo spora ilość około 4 dużych talerzy . Polecam .