Kruche serduszka z nadzieniem

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodać cukier, margarynę lub masło i posiekać nożem. Wbić jajko, dodać śmietanę i zagnieść ciasto. Można włożyć do lodówki na 30 minut jeżeli mamy czas.

Rozwałkować ciasto na 0,5 cm. i wykrawać foremką serduszka, w jednym wykroić jeszcze mniejszą foremką serduszko w środku.

Wykrawać parami tyle samo całych i z wyciętymi środkami. Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopniach za złoty kolor.

Ostudzić i ciastka z wyciętym środkiem posypać cukrem pudrem, a te całe posmarować dżemem wewnętrzną stronę. Sklejać razem serduszka.

Smacznego