Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem

24 sty 2015 14:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 25

ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne, kruche, z aromatem migdałowym ciastka, obficie obsypane słonecznikiem i pestkami dyni. Z przepisu wychodzi około 25 sztuk. Serdecznie polecam!

Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem

Ciasto:
125g. masła zimnego, prosto z lodówki
1,5 szkl. mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu migdałowego
1 duże jajko
120g. cukru

Dodatkowo:
garść pestek dyni
garść słonecznika łuskanego
1 roztrzepane białko jajka

Sposób przygotowania:

Kruche ciastka z pestkami dyni i słonecznikiem

1. Ciasto: Wszystkie składniki dobrze ze sobą wymieszać, a następnie wyrobić rękami do uzyskania jednolitej, zbitej masy. Owinąć ją w folię spożywczą i schłodzić w lodówce minimum 30 minut. 2. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 5mm. Za pomocą szklanki wykrawać koła i umieścić je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić 10 minut w lodówce. Następnie każde ciastko posmarować roztrzepanym białkiem i posypać obficie pestkami dyni i słonecznikiem. Piec w 190st.C około 10-15 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smacznego!