Kruche ciasto kokosowe

Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Łączymy mąki, cukier, proszek od pieczenia i sól. Dodajemy schłodzone masło,siekamy. Dodajemy śmietanę, żółtka. Szybko zagniatamy kruche ciasto. Chłodzimy godzinę. Po godzinie przekładamy do przygotowanej foremki na tartę. Spód dziurkujemy. Pieczemy 25 minut, temp. 180 stopni, termoobieg. Masa kokosowa: Do zagotowanego mleka z cukrem dodajemy kokos. Gotujemy przez parę minut. Wystudzony kokos miksujemy z masłem i ekstraktem waniliowym. Na wystudzony spód smarujemy krem czekoladowy, na krem wykładamy masę kokosową. Zdobimy wiórkami kokosowymi. Smacznego!