Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

14 cze 2015 07:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6

ocena: 5/5 głosów: 11

Ciasto piekłam razem z moimi córkami,aż miło było patrzeć jak się krzątają w kuchni. Pomimo swojej prostoty ciasto wyszło tak pyszne, że nie można mu się oprzeć.

Składniki:

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasto:

2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru
2 jajka
20 dag masła lub margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru waniliowego

Kruszonka:

10 dag cukru
10 dag masła lub margaryny
20 dag mąki tortowej

Dodatkowo:

masło do posmarowania blaszki
bułka tarta do posypania
mąka pszenna do posypania stolnicy
około 50 dag truskawek

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

1.Z podanych składników zagniatamy ciasto,wałkujemy i wykładamy do blaszki o wymiarach około 21 cm x 35 cm posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.Następnie ciasto nakłuwamy widelcem i lekko posypujemy bułką tartą.

2.Truskawki płuczemy,dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki.Następnie przekrawamy na pół i układamy dwie warstwy na cieście.

3. Składniki kruszonki przekładamy do miski i opuszkami palców rozcieramy,aż powstaną małe grudki.Kruszonkę wykładamy na truskawki.

4. Ciasto pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni.Upieczone ciasto studzimy w formie.