burakcukrowy

burakcukrowy

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 78]

Kruche gwiazdki 5

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Delikatne, kruche gwiazdki z konfiturą

Kruche gwiazdki 5

Składniki:

Kruche gwiazdki 5

 

  • 30 dkg miękkiego masła
  • 15 dkg cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • 4 jajka
  • 30 dkg mąki
  • konfitury

Sposób przygotowania:

Kruche gwiazdki 5
Masło należy utrzeć. Następnie stopniowo do ucieranego masła dodawać cukier puder, cukier waniliowy i sól. Żółtka oddzielamy od białek, do ciasta potrzebne będą tylko żółtka. Dodajemy je do masy i ucieramy tak długo aż powstanie nam jednolita masa. Mąkę przesiewamy i stopniowo dodajemy do ucieranej masy. W ten sposób otrzymamy ciasto, które rozwałkowujemy na grubość 5mm i wycinamy z niego gwiazdki foremką. Gotowe ciasteczka wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 stopniach aż będą mieć złoty kolor. Po wystudzeniu dekorujemy konfiturą.

Tagi:

jajko jajka