Kruche kakaowe grzybki

Masło lub margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy żółtka oraz śmietanę. Następnie wsypujemy przesiane kakao. Gdy połączy się ono z masą maślaną stopniowo dodajemy pozostałe sypkie składniki. Tak przygotowane ciasto przekładamy na blat i szybko zarabiamy.

Wstawiamy na godzinę do lodówki, by się schłodziło.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na 3 mm i wykrawamy ciasteczka.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temp. 180 st. przez około 15 minut.

Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek oraz od tego jak grubo rozwałkowaliśmy ciasto.