Kruche paluszki posypane orzechami

Do przesianej mąki,dodaj miękkie masło,żółtka i śmietanę.Całość posiekaj i zarób szybko kruche ciasto które włóż na chwilę do lodówki.Następnie rozwałkuj je cienko,posyp ostrą papryczką chilli,solą,oraz zmielonymi lub posiekanymi orzeszkami ziemnymi.Na sam koniec zetrzyj ser żółty.Z ciasta wycinaj paluszki które ułóż na natłuszczonej blasze i piecz je w temperaturze 200 st na złoty kolor.Podawaj je np z barszczem czerwonym