Kruche, świąteczne gwiazdeczki

19 gru 2017 20:08
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Drobne wypieki zawsze są mile widziane na świątecznym stole. Zwłaszcza najmłodsi za nimi przepadają. Śnieżynkowy kształt ciasteczek jak i dodatek kajmaku jak najbardziej nawiązuje do słodkości Bożonarodzeniowych.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kruche, świąteczne gwiazdeczki

CIASTO:

25 dag mąki,
1/2 margaryny mlecznej,
1/3 szklanki cukru pudru,
4 żółtka,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 cukier waniliowy

DODATKOWO:

Około 1/3 puszki kajmaku do przełożenia,
1 czekolada deserowa do dekoracji,
1 łyżka śmietanki,
Cukier puder do oprószenia przed podaniem

Sposób przygotowania:

Kruche, świąteczne gwiazdeczki

ETAP 1

Mąkę przesiewany na stolnicę. Dokładamy do niej pozostałe składniki ciasta i zagniatamy je.

Zobacz film: Kruche, korzenne ciasteczka

ETAP 2

Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Z rozwałkowanego wycinamy gwiazdki. Mogą one być w różnych wielkościach. Ważne, by każde ciasteczko, miało parę, gdyż po upieczeniu będą one sklejane.

ETAP 3

Wycięte ciasteczka przekładamy na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie wkładamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 15 minut w 180°C do lekkiego zrumienienia.
Upieczone wyjmujemy i studzimy.