Kruche z przetworzonymi jabłkami

Na stolnicę wsypujemy mąkę potem proszek do pieczenia lekko mieszamy . Robimy zagłębienie i wbijamy żółtka oraz cukier . Margarynę temp pokojowa kroimy w wiórka lepiej będzie się zagniatała. Dodajemy 3 łyżki kwaśniej ,śmietany . Ciasto zagniatamy i 1/3 ciasta odrywamy i do lodówki na godzinkę. Pozostałe ciasto wykładamy na dno naczynia do zapiekania . Jabłka wykładamy ze słoika na ciasto . Ubijamy białka z cukrem i wykładamy na jabłka . Ciasto wyjmujemy z lodówki i ścieramy na średnich oczkach na piane z białek Wkładamy do pieca piekłam 50 minut w 170 stopniach .