Kruchy placek z czerwoną porzeczką

Gotowe ciasto francuskie kroimy na 7 cm paski i rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozmąconym białkiem.Posypujemy obficie cukrem kryształem. Na paskach rozkładamy czerwone porzeczki i posypujemy ponownie cukrem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.Cukier puder doda dodatkowej słodyczy, gdyż porzeczki są dość kwaśne.

Łatwy i szybki deser, na przykład dla niespodziewanych gości