Krupnik na boczku wędzonym

Boczek kroję na bardzo małe kosteczki i wkładam do garnka o pojemności 2 litry i gotuję. Obieram jarzynki, myję i trę na tarce o grubych oczkach. Warzywa wsypuję do gotującego się boczku i w tym samym czasie dodaję kaszę. Całość gotuję do momentu aż warzywa i kasza będą miękkie. W szklance mieszam mąkę z wodą i śmietaną i zabielam nią zupę. Doprawiam do smaku solą i pieprzem (czasami używam kostki rosołowej lub wegetę), i posypuję pietruszką zieloną jeśli posiadam.