Krupnik ogórkowy z grzybami

Ziemniaki, marchewkę obieram i myję oraz kroję w kostkę. Seler obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Por drobno kroję. Grzyby moczę w zimnej wodzie przed dobę. Do garnka przekładam warzywa, mięso, kaszę, dodaję grzyby odsączone z wody i gotuję na wolnym ogniu około godzinę do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania dodaję starte na tarce jarzynowej ogórki, doprawiam solą i majerankiem.