Krupnik z pęczaku

Kości żeberkowe namoczyć, wypłukać i zalać w dużym garnku lekko osoloną wodą, podgotować. W międzyczasie naszykować warzywka- umyć, obrać i pokroić w kostkę marchewkę, pietruszkę, selera- wrzucić do wywaru mięsnego. Następnie dodać opłukaną kaszę, trochę pogotować i wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę. Pod koniec gotowania dodać pora pokrojonego na plasterki i skrojoną natkę selera, doprawić przyprawami do smaku. Gotowy krupnik już na talerzach posypać natką pietruszki. SMACZNEGO :)