Krupniokowe hot dogi Eli

Krupnioki wyjąć z osłonek.Na patelni roztopić 1 łyżkę smalcu,dodać krupnioki,ewntualnie dodać pieprzu i przesmażyć.Cebule pokroić w grubszą kostkę.Na drugiej patelni roztopić pozostały smalec,dodać cebulę,sól,pieprz i smażyc aż się lekko zrumieni.Bułki przekroić na pół wzdłuż.Miąższ wyjąć ze środka i bułki podpiec lekko w piekarniku pod grillem..Bułki wypełnić przesmażoną kaszanką i posypać cebulką.Podawać z ozdobnie pokrojonymi ogórkami i papryką.Smacznego!