WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2009]

Kryształek bez pieczenia

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ciasto deser na zimno z kolorowymi galaretkami, na mleku skondensowanym i serku waniliowym homogenizowanym.

Kryształek bez pieczenia Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kryształek bez pieczenia

 

  • 5 kolorowych galaretek np. żółta, zielona, pomarańczowa, czerwona, różowa
  • 250ml mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 150g serka homogenizowanego waniliowego
  • 1 płaska łyżeczka żelatyny

Sposób przygotowania:

Kryształek bez pieczenia

ETAP 1:

Cztery kolorowe galaretki przesypać do oddzielnych miseczek. Każdą rozpuścić w ok. 300 ml gorącej wody. Wystudzić i schłodzić.

Gdy dobrze stężeją wyjąć z miseczek i pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski. Piąta galaretkę wymieszać z żelatyną i rozpuścić w 250ml gorącej wody. Wystudzić.

Mleko zmiksować aż zwiększy objętość. Wymieszać z serkiem waniliowym. Na koniec wymieszać z wystudzona galaretką. Masę wlać do pokrojonych galaretek i dobrze wymieszać. Formę o wymiarach ok 25x17cm wyłożyć folią spożywczą i wyłożyć masę.

Schłodzić w lodówce. Po stężeniu wyjąć z formy i pokroić.

Kryształek bez pieczenia
Kryształek po stężeniu wyjęty ze szklanej formy
Kryształek bez pieczenia
Masa mleczno - galaretkowa przełożona do formy
Kryształek bez pieczenia
Masa mleczna z serkiem waniliowym wymieszana z galaretką
Kryształek bez pieczenia
Galaretki pokrojone w drobną kosteczkę przełożone do miski
Kryształek bez pieczenia
Galaretki rozpuszczone w osobnych miseczkach