Kubuś 8

15 mar 2013 15:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Kubusiowe ciasto zalicza sie do tych prostych, szybkich i smacznych ciast

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kubuś 8

Składniki na biszkopt:
6 jajek,
6 łyżek wody,
3/4 szklanki cukru,
3/4 szklanki mąki pszennej,
3 łyżki kakao,
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Składniki na krem kubusiowy:
2 budynie śmietankowe,
900 ml soku typu Kubuś,
kostka masła lub margaryny

Dodatkowo:
500 ml śmietany 36%,
2 łyżki cukru pudru,
2 łyżeczki żelatyny.

Sposób przygotowania:

Kubuś 8

Białka ubic na sztywno dodać cukier a następnie żółtka rozmieszane z wodą. Delikatnie mieszając łyżką dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. Piec 30 min w 170`C. Wystudzić. Na soku ugotować budynie (tak jak w przepisie na opakowaniu tylko zamiast mleka dajemy sok). Do ciepłego budyniu dodać masło lub margaryne i zmiksować. Krem wylać na biszkopt. Śmietanę ubić na sztywno dodając cukier puder. Na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w małej ilości wody. Ubitą śmietanę rozprowadzić na górze ciasta, dodatkowo można posypać potartą czekoladą lub kakao. Ciasto schłodzić.