Kukurydziane naleśniki.

Ze wszystkich składników za wyjątkiem oleju i dżemu zrobić naleśnikowe ciasto mieszając wszystkie składniki intensywnie za pomocą trzepaczki, by w cieście nie było grudek. Na patelni rozgrzać olej. Wylewać ciasto za pomocą chochelki na rozgrzaną patelnię i rozprowadzać ciasto na całej powierzchni patelni, by formował się naleśnik. Smażyć naleśniki z obu stron na niezbyt dużym płomieniu. Usmażone naleśniki smarować od wewnętrznej strony dżemem brzoskwiniowym i zwijać w rulon (lub jeśli ktoś woli składać w trójkąt, rożek).