Kuleczki ryżowe z musem jabłkowym

Mleko i wodę wlać do garnka, wsypać ryż i cukier waniliowy. Ugotować
pod przykryciem na malutkim ogniu. Zostawić . Wiśnie wydrylować,
zmiksować blenderem , postawić na małym ogniu, wsypać łyżkę cukru i zagotować
z dodatkiem mąki ziemniaczanej (wcześniej rozmieszanej z odrobiną zimnej
wody), tak by powstał gęsty sos. Z ryżu formować płaskie kuleczki, zrobić
kciukiem niewielkie wgłębienia, układać na talerzu, polać wcześniej
podgrzanym musem jabłkowym oraz sosem wiśniowym.Do wgłębień kuleczek
ryżowych włożyć wisienki. udekorować listkami mięty, posypać cynamonem.