Kuleczki ziemniaczne

Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać jajko, mąkę ziemniaczaną, tymianek i odrobinę soli ziołowej do smaku. Wyrobić masę ale nie wyrabiać za długo aby nie zrobiła się rzadka. Następnie z masy uformować kuleczki o średnicy ok 2-3 cm. Aby masa nie lepiła się do rąk opruszyć je bułka tartą.

Gotowe kuleczki obtoczyć z bułce tartej. Smażyć na głębokim oleju na złoty kolor. Osączyc na papierowym ręczniku.