Kuminowa kapusta kiszona na słodko

Kapustę odsączamy z soków. Dodajemy drobno pokrojoną cebulkę. Posypujemy cukrem i polewamy olejem lnianym. Dodajemy jeszcze roztarty w palcach lub lekko utłuczonym w moździerzu kmin. Wszystkie składniki mieszamy. Odstawiamy na 20 minut do lodówki. Przed spożyciem mieszamy ponownie, ponieważ olej ma tendencję do opadania na spód. Smacznego.