lemieszek1@wp.pl

lemieszek1@wp.pl

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 163]

Kurczak curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kurczak curry to świetny pomysł na obiad inny, orientalny. Aromat tego dania rozchodzi się po całym domu.

Kurczak curry

Składniki:

Kurczak curry

 

  • 3 filety z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 1 duża marchewka
  • 3 łyżki żółtej pasty curry
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 lyzek śmietany 30 %
  • Kilka kropli oliwy

Sposób przygotowania:

Kurczak curry

ETAP 1:

Filety z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w paski, tak samo paprykę. Marchewkę pokroić w półplasterki, a cebulę w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę, następnie dorzucamy kurczaka, marchewkę, paprykę i posiekany czosnek.
Podsmażamy i dodajemy pastę curry i chwilę jeszcze smażymy.
Mleczko w puszce mieszamy i dodajemy na patelnie. Dusimy około 10 minut i dodajemy śmietanę. Chwilę wszystko razem gotujemy.
Podajemy z ryżem.