Kurczak duszony z kapustą pekińską

Udka doprawiamy solą ,pieprzem ,majerankiem ,czosnkiem i curry, obsmażamy go na oleju na złoty kolor zdejmujemy z patelni i trzymamy w cieple. Na tej samej patelni na której smażyliśmy mięso podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę następnie dodajemy marchew pokrojoną w kostkę ,podsmażamy i dodajemy pokrojoną w paseczki pekinkę ,smażymy chwilę ,podlewamy niecałą szklanką wody wkładamy podsmażone udka ,przykrywamy pokrywką i dusimy na wolnym ogniu 20-30 min. Na końcu doprawiamy i posypujemy posiekanym koperkiem.