eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1683]

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam mięso z nóg kurczaka bez skóry i kości. Zapiekłam go z ryżem wymieszanym z warzywami i serem.

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Składniki:

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

mięso

  • 1 kg mięsa z nóg kurczaka bez skóry i kości
  • 1 czubata łyżka przyprawy do mięs
  • 1 czubata łyżka czosnku granulowanego
  • 2 łyżki sosu teriyaki
  • 5 łyżek oleju rzepakowego

pozostałe składniki

  • 2 szklanki ryżu
  • 2 duże marchewki
  • 1 brokuł
  • 2 cebule
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 200 g sera gouda w kawałku

dodatki

Sposób przygotowania:

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

przygotowanie mięsa

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami
Opłukanego i osuszonego kurczaka pokroić w paski.

Mięso kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Kurczaka pokroić w paski.

przygotowanie mięsa cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami
Do pokrojonego mięsa dodać przyprawy i sos teriyaki.

Do kurczaka dodać przyprawę do mięs, czosnek granulowany i sos teriyaki.

przygotowanie mięsa cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami
Całość wymieszać i włożyć na 2 godziny do lodówki.

Mięso i przyprawy wymieszać. Włożyć kurczaka do lodówki na 2 godziny.

przygotowanie mięsa cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami
Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso kurczaka.

Na patelni rozgrzać olej i partiami obsmażyć kurczaka.

przygotowanie warzyw

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Marchewki obrać, opłukać i pokroić w kostkę.

przygotowanie warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Brokuła opłukać i podzielić na małe różyczki. Pokroić małe listki kalafiora.

przygotowanie warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Groszek konserwowy wylać na durszlak, przepłukać wodą i odsączyć.

przygotowanie warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie ryżu i warzyw

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Na dużej i głębokiej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i zeszklić.

przygotowanie ryżu i warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Do cebuli dodać ryż i smażyć aż się zeszkli.

przygotowanie ryżu i warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Do ryżu dodać marchewkę i chwilę smażyć. Całość podlać wodą.

przygotowanie ryżu i warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Na patelnię wsypać brokuły i razem dusić aż wszystko będzie prawie miękkie.

przygotowanie ryżu i warzyw cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Ser żółty zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Dodać ser do ryżu z warzywami, doprawić solą,pieprzem, czosnkiem do smaku i wymieszać.

przygotowanie zapiekanki

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Ryż z warzywami wyłożyć do form do zapiekania. Na środku zrobić miejsce i wyłożyć obsmażone mięso.

przygotowanie zapiekanki cd

Kurczak Eli zapiekany z ryżem i warzywami

Formy włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać 20 - 25 minut. Zapiekanki od razu podawać. Smacznego!