Kurczak miodowo musztardowy

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Kurczaka umyć. Czosnek przecisnąć przez praskę. Połączyć miód, olej, czosnek, musztarde dijon, musztarde francuską, ocet, przyprawy i wymieszać. Marynatą wysmarować dokładnie kurczaka. Kurczaka ułożyć w misce, zalać marynatą która została, przykryć folią i odstawić na 1 h do lodówki. Następnie wyjąć udka z marynaty i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Cebulę obrać, pokroić na plasterki i ułożyć między kurczakiem. Piec ok. 45 minut podlewając pozostałą marynatą. Kurczaka przykryć górną częścią naczynia żaroodpornego, żeby mięso nie wyschło.