Martyna12

Martyna12

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 227]

Kurczak pieczony w mleczku kokosowym z cebulą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Aromatyczny, delikatny i niezwykle soczysty kurczak pieczony w mleczku kokosowym. Lekko cebulowy oraz ziołowy. Bardzo dobrze smakuje z pieczonymi ziemniakami i ulubioną sałatką.

Kurczak pieczony w mleczku kokosowym z cebulą

Składniki:

Kurczak pieczony w mleczku kokosowym z cebulą

 

  • 1 kurczak ( ok. 2kg)
  • 2 duże cebule
  • 400ml mleczka kokosowego
  • pikantna przyprawa do kurczaka
  • słodka papryka mielona
  • zioła dalmatyńsie ( mieszanka : oregano, bazylii, majeranku, rozmarynu, cząbru, tymianku, szałwi )

Sposób przygotowania:

Kurczak pieczony w mleczku kokosowym z cebulą
Kurczaka umyć, osuszyć. Cebule obrać, pokroić w ćwiartki.

Mięso nasmarować połową mleczka kokosowego, oprószyć z każdej strony przyprawą do kurczaka, słodką papryką i ziołami. Do środka włożyć część cebuli.

Do naczynia żaroodpornego wylać resztę mleczka,położyć kurczaka, obłożyć go pozostałą cebulę.

Piec ok 90 min w piekarniku nagrzanym do 200st.

W między czasie podlewać mięso mleczkiem kokosowym.