Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 361]

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczny kurczak pieczony w marynacie paprykowej. Do tego pieczarki, które upieczone razem z nim stanowią świetny dodatek.

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami

Składniki:

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami

 

Marynata do mięsa:

  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki czerwonej pasty curry
  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • 8 łyżek oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami

Marynowanie mięsa:

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami
Kurczak w marynacie z pasty curry i papryki

Umytego i osuszonego kurczaka dokładnie natrzeć solą. Składniki marynaty wymieszać, wrzucić kurczaka i natrzeć dokładnie marynatą. Odłożyć do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.

Przygotowanie pieczarek:

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami
Obrane pieczarki obsypane pieprzem i przyprawą

Pieczarki obrać, obsypać pieprzem i przyprawą uniwersalną.

Pieczenie kurczaka:

Kurczak pieczony w papryce z pieczarkami
Kurczak w marynacie z dodatkiem pieczarek przed upieczeniem

Kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej folią aluminiową. Dookoła poukładać pieczarki. Całość piec około 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.