Kurczak po meksykańsku

Kurczaka doprawić na ostro i piec 60 min. na plancie w żaroodpornym naczyniu.

Farsz zrobić na patelni:

cebulę pokroić i przesmażyć, dodać kukurydzę, groszek i fasolę z zalewą, próżyć do miękkości, na koniec dodać koncentrat i przyprawy.

Gdy kurczak będzie gotowy zalać go farszem i wymieszać, zapiekać pod przykryciem 20 min. Podawać z pieczywem lub z frytkami.