Sposób przygotowania:
Kurczak w cieście
Z mąki, żółtek, wody gazowanej, łyżki oleju i curry zrób gęste ciasto. Białka jajek ubij na sztywno z dodatkiem soli, dokładnie połącz je z ciastem, niezbyt długo, aby nie straciła puszystości. Filety z kurczaka umyj, dokładnie osusz i pokrój na cienkie kąski. Posyp obficie pieprzem i odrobiną soli, zanurzaj w cieście. Smaż filety na złoto na dobrze nagrzanej patelni.
