Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1120]

Placki z cukinii i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybkie do przygotowania, lekkie placuszki z cukinii i marchewki- w sam raz na lunch, obiad lub kolację.

Placki z cukinii i marchewki

Składniki:

Placki z cukinii i marchewki

 

Sposób przygotowania:

Placki z cukinii i marchewki

ETAP 1:

Placki z cukinii i marchewki
Cukinię i marchewkę ścieramy na tarce, wbijamy jajko

Cukinię i marchewkę myjemy i obieramy. Warzywa ścieramy na tarce o średnich oczkach, odciskamy z nadmiaru wody, wbijamy jajko.

ETAP 2:

Placki z cukinii i marchewki
Do warzyw i jajka dodajemy mąkę pszenną i czosnek

Dodajemy mąkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz. Za pomocą łyżki mieszamy na jednolitą masę.

ETAP 3:

Placki z cukinii i marchewki
Placuszki smażymy z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem

Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na nim placki, wykładając porcje ciasta. Placuszki smażymy z obu stron i układamy na ręcznikach papierowych, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.