Kurczak w galarecie

Kurczaka umyć i włożyć do garnka, dodać obraną włoszczyznę i ok. 1 łyżeczki vegety. Gotować do miękkości mięsa. Żelatynę namoczyć. ugotowanego kurczaka wyjąc i pokroić kostkę, poukładać w miseczki. Dodać pokrojoną marchewkę i groszek. Wywar doprawiamy do smaku i rozpuszczamy w nim żelatynę. Zalewamy wywarem mięso z warzywami. Miseczki wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
Podajemy z cytryną lub majonezem.