kasik12

kasik12

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 508]

Kurczak w lekkim sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kurczak w lekkim sosie jest lekki, a zarazem dietetyczny.

Kurczak w lekkim sosie

Składniki:

Kurczak w lekkim sosie

 

  • 3 piersi z kurczaka
  • 1,5 szkl. bulionu
  • 150-200 g żółtej fasolki szparagowej mrożonej
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1,5 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka cukru
  • sól
  • przyprawa chińska
  • posiekany szczypiorek

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w lekkim sosie
Piersi umyj, osusz i pokrój. Fasolkę podgotuj lekko w osolonej wodzie wraz z obraną i pokrojoną w kostkę marchewką. Kawałki piersi z kurczaka lekko podsmaż na niewielkiej ilości oleju. Do gorącego bulionu dodaj ocet winny, sos, cukier, przyprawę chińską, bułkę tartą i sól do smaku. Wlej to do piersi z kurczaka i warzyw i duś do miękkości. Podajemy np. z kapustną postną wymieszaną z ziemniakami. Całość posypujemy szczypiorkiem.Smacznego!;-)