Sposób przygotowania:
Kurczak w ostrym sosieEtap 1:
Filet z kurczaka podzielić na mniejsze kawałki, lekko rozbić. Posolić i panierować w mące kukurydzianej.
Etap 2:
Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron na złoty kolor, przykryć i odstawić.
Etap 3:
Cebulę pokroić w talarki. Czosnek, imbir i papryczkę chili pokroić w drobna kostkę.
Etap 4:
W rondlu zagotować bulion, wlać wino, ocet, sos sojowy oraz wrzucić pokrojone warzywa. Gotować przez kilka minut.
Do gotowego sosu włożyć kotlety, podgrzać razem jeszcze przez kilka minut. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać z ryżem.
