katarzyna s.

katarzyna s.

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 56]

Kurczak w sosie brokułowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kurczak w sosie to proste danie dla każdego.

Kurczak w sosie brokułowym

Składniki:

Kurczak w sosie brokułowym

 

  • 4 szt pierś z kurczaka,
  • 1 szt cebula,
  • 4 szt ząbki czosnku,
  • przyprawa pikantna do kurczaka,
  • śmietana,
  • 2 łyżki mąki,
  • 1 szt brokuł,
  • 2 łyżki oliwa

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie brokułowym
Na patelni przysmażyć na maśle drobno posiekaną cebulę. Brokuła umyć, osuszyć i pokroić drobno różyczki. Połączyć z cebulą, dolać wody i dusić razem. Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, razem dusić,aż brokuł będzie miękki. Dodać śmietanę, zagęścić mąką. Piersi pokroić w dużą kostkę, obtoczyć w oliwie wymieszanej z przyprawą i obsmażyć z każdej strony. Włożyć do sosu, dusić razem ok 10 minut i podawać. Z ziemniakami lub kluskami śląskimi.