lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Kurczak z młodą kapustą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lubie kurczaka takiego chrupiącego dobrze usmażonego. W wersji z młodą kapustą robię pierwszy raz i jestem bardzo zadowolona z efektu.Doskonałe danie i praktycznie samo się robi.

Kurczak z młodą kapustą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kurczak z młodą kapustą

Składniki:

  • młoda kapusta pół główki
  • pałki z kurczaka 3 szt
  • szklanka rosołu drobiowego
  • papryka mielona słodka
  • pieprz ziołowy mielony
  • sól do smaku
  • ziemniaki młode 1 kg
  • koperek do posypania ziemniaczków

Sposób przygotowania:

Kurczak z młodą kapustą

Wykonanie:

Kapustę kroimy na pół i myjemy listki, kroimy drobno. Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojoną kapustę i zalewamy ją rosołem. Pałki z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Sól,pieprz i paprykę łącze i nacieram pałki z kurczaka z obu stron.Przygotowane mięsko kładę na kapustę i wstawiam do piekarnika.

Piekę w 200 stopniach, gdy mięsko się zarumieni to przekręcam je na druga stronę i dopiekam już o końca. Ziemniaczki gotuję i kładę na talerz, posypuję koperkiem, przekładam kapustę z pałka z kurczaka i mam obiadek.

Kurczak z młodą kapustą
Kapustę kroimy na pół i myjemy listki, kroimy drobno.
Kurczak z młodą kapustą
Do naczynia żaroodpornego przekładamy pokrojoną kapustę i zalewamy ją rosołem.
Kurczak z młodą kapustą
Pałki z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.Sól,pieprz i paprykę łącze i nacieram pałki z kurczaka z obu stron.Przygotowane mięsko kładę na kapustę i wstawiam do piekarnika.