Kurczak z pastą Tom Yum i makaronem ryżowym

Marynowanie:

Kurczaka należy umyć i po osuszeniu pokroić w kostkę lub paseczki. Mięso przełożyć do miski i wymieszać z sosem sojowym oraz paprykami.

Całość przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki - minimum na 1 h (można na całą noc).

Makaron:

Makaron należy ugotować wg przepisu z opakowania.

Całość:

Cebulę należy pokroić w cienkie piórka i umieścić na patelni z mocno rozgrzanym olejem. Smażyć dopóki cebula stanie się szklana. Następnie lekko ją posolić, podlać wodą i dusić do miękkości. Cały płyn powinien odparować.


Kolejno dodać kurczaka oraz pastę Tom Yum. Całość wymieszać i smażyć około 5-7 minut. Danie doprawić do smaku (curry, bazylią, solą i pieprzem).


Na końcu wmieszać makaron. Potrawę podawać bezpośrednio po przygotowaniu.