Kurczak z piekarnika.

Przygotować niezbędne składniki. Kurczaka umyć pod bieżąca wodą, osuszyć, porcjować przy pomocy dużego noża na części, następnie natrzeć solą i odstawić na 2 godziny. Składniki marynaty wymieszać: przyprawa do kurczaka lub drobiu, olej, sok z cytryny wymieszać dokładnie, natrzeć mięso i odstawić najlepiej na noc do lodówki. Drób ułożyć bezpośrednio na ruszcie i piec ok. 1,5 godziny w 180 stopniach. Co jakiś czas mięso polewać tłuszczem, które się wytopi podczas pieczenia.